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一斤芝麻出多少香油和麻酱
[朗读]
回答:
4
2023-03-13 09:51:00
@select
一斤芝麻大概能出400克芝麻酱,因为芝麻酱的制作是经过了芝麻的筛选、晾晒、烹炒、压榨等复杂的工艺制作而成的,所以过程中是会有损耗的。一般纯正的芝麻酱是保留了芝麻和芝麻油的,所以味道会比较香浓。
100斤芝麻大致出40斤的香油,所以一斤的芝麻出香油大概是0.4斤左右。香油是通过用芝麻加工出来的,采取压榨、过滤的
方法
制作而成,具有很特别的香味,所以称为是香油。在
生活
中,炒菜、炖菜、凉拌菜,出锅后都会滴上几滴香油,它可以提升菜品的香味。
2023-03-13 09:51:15
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