猪腰子是什么部位 猪腰子怎么做好吃

大家在生活中应该都吃过非常多的猪肉吧，那么你了解猪腰子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪腰子是什么部位，以及猪腰子怎么做好吃？跟着小编我们一起来学习吧？
猪腰子是什么部位？
猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，主要营养成分有蛋白质，铁和维生，磷，钙，碳水化合物，脂肪。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。