想去外面摆摊卖凉面可是不知道怎么做求高人

准备食材：胡萝卜、黄爪、螺丝椒、杏鲍菇切丝，开水分别氽萝卜丝，杏鲍菇丝过凉水捞出，备用。
凉面的做法：
取鸡蛋2个，用平底锅摊鸡蛋饼2张，切丝备用。
冷水和面，加鸡蛋1个及盐1小勺。切细面条。
煮面，捞出浸入凉开水冷却三五分钟。
把面捞出，先调入适量盐、生抽、醋、白糖、鸡精，把面拌匀。
加入萝卜丝、黄瓜丝、杏鲍菇丝、鸡蛋丝、尖椒丝。
加入蒜蓉拌的芝麻酱，拌匀即可食用。