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芦笋是指石刁柏嫩茎，属百合科，多年生宿根植物，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”
描写芦笋美味的古诗有哪些。
据史料记载，沅江芦笋的食用，从五代十国时期开始；自宋代起，不少文人墨客更留下了关于美味芦笋的美词佳句。
《芦笋》宋·武衍。
春风荻渚暗潮平,紫绿尖新嫩茁生。带水掐来随手脆,櫂船归去满篝轻。竹根稚子难专美,涧底香芹可配羹。风味只应渔舍占,玉盘空厌五侯鲭。
《惠崇春江晚景》宋·苏轼。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
《苏轼寒芦港·溶溶晴港漾春晖》宋·苏轼。
溶溶晴港漾春晖，芦笋生时柳絮飞。还有江南风物否？桃花流水鮆鱼肥。
《春谣五绝·江上鱼肥春水生》宋·张耒。
江上鱼肥春水生，江头花落草青青。蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹。
《行香子·江上》清·曾廉。
兰桨双飞，洞口依微。神仙家、自古人稀。且跟渔父，背件蓑衣。正秫酒香，芦笋嫩，鳜鱼肥。月色江声，一叶船归。绿阴中、犬吠柴扉。二三稚子，栩栩天机。
欧阳修的笔下：“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘”。意思就是鲥鱼和芦笋一起炖，美味极了，可以没人和他一起分享这个美味。
描写芦笋美味的古诗有哪些。
据史料记载，沅江芦笋的食用，从五代十国时期开始；自宋代起，不少文人墨客更留下了关于美味芦笋的美词佳句。
《芦笋》宋·武衍。
春风荻渚暗潮平,紫绿尖新嫩茁生。带水掐来随手脆,櫂船归去满篝轻。竹根稚子难专美,涧底香芹可配羹。风味只应渔舍占,玉盘空厌五侯鲭。
《惠崇春江晚景》宋·苏轼。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
《苏轼寒芦港·溶溶晴港漾春晖》宋·苏轼。
溶溶晴港漾春晖，芦笋生时柳絮飞。还有江南风物否？桃花流水鮆鱼肥。
《春谣五绝·江上鱼肥春水生》宋·张耒。
江上鱼肥春水生，江头花落草青青。蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹。
《行香子·江上》清·曾廉。
兰桨双飞，洞口依微。神仙家、自古人稀。且跟渔父，背件蓑衣。正秫酒香，芦笋嫩，鳜鱼肥。月色江声，一叶船归。绿阴中、犬吠柴扉。二三稚子，栩栩天机。
欧阳修的笔下：“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘”。意思就是鲥鱼和芦笋一起炖，美味极了，可以没人和他一起分享这个美味。