洋葱炒里脊肉的做法,洋葱炒里脊肉怎么做好吃

好吃的洋葱炒里脊肉的做法如下：准备材料有里脊肉，洋葱，精盐，味精，大葱，大姜，料酒，鸡蛋，淀粉和面粉；使用刀具将里脊肉呈片状切开，清水冼去血水，沥干水分，加入精盐，味精，大葱，大姜，料酒腌渍入味；将腌制好的肉条取出，加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀；;炒锅置于火上，下少量油烧至五六成热后，将挂好糊的肉条与洋葱逐一下锅，炸至微红，用漏勺捞出，即可食用。