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为什么吃饺子要蘸醋
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回答:
1
饺子不蘸醋,好像不得劲,就算蘸辣椒,蘸大蒜,也要加点醋在里面。
吃饺子蘸醋的来源:
1、在古代的
中国
,醋是一种很贵重的消费品,在请客时,有没有醋来作为调料是判断酒席档次的重要标志。
2、起初是御膳房厨子做的饺子,皇上特爱吃,但刚出锅的饺子吃起来非常烫,然后厨子就想了一个办法,沾着醋吃就没那么烫了,而且口感还好,所以这个
方法
就传到民间,于是就有了吃饺子要沾醋的传统。
3、大家都知道醋是山西人发明的,然而,发明饺子的张仲景也是山西人。
2023-01-06 14:44:06
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