牛奶和豆浆有什么不一样？常喝牛奶和豆浆的人差多少

牛奶和豆浆有什么不一样？常喝牛奶和豆浆的人差多少。
豆浆被大家称为“平民牛奶”，它的很多成分与牛奶极其相似，但是两者一个来源于动物，一个来源于植物，营养成分并不是完全一样。从补钙方面来讲，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素d、乳糖、、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。每100克豆浆的钙含量约为10毫克，是等量牛奶钙含量的十分之一。
比如每天晒30分钟太阳左右，补充足够的维生素d，促进钙吸收。牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素a和d，而且其中的维生素b2和b6也高于豆浆。建议喝豆浆的人群，如果每天吃一个鸡蛋，就能补充营养的缺失。在脂肪含量上，牛奶的脂肪含量越位3%~4%，豆浆为0.7%左右。
豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，不含有胆固醇，对于血脂高、有肥胖症倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆是很好的选择。在蛋白质含量上，牛奶和豆浆中所含的都是优质蛋白，容易被人体吸收、利用。所以从补充蛋白质上来讲，豆浆和牛奶并没有太大的差别。