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日本人为什么喜欢吃鲸鱼?鲸鱼肉的味道怎么样
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当初日本人吃鲸鱼肉也是没办法,因为没得别的东西吃。
鲸鱼肉广为食用的年代,是战后的大正时代。当时日本战败百废俱兴,对
动物
蛋白的需求才开展了广泛的全球捕鲸业务。
后来日本人物质丰裕了,还吃鲸鱼,那就是所谓的传统情怀作祟。
鲸鱼肉其实并不太好吃,动物体型越大,肉越老,纤维越粗。作为海里面最大的动物,鲸鱼肉吃起来很老,肉质很粗。
另外,国际公约早就不让捕鲸鱼了,鲸鱼快要被杀的濒危了,大家不要吃鲸鱼肉。
2023-01-11 01:21:53
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