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寿司的配料可以选择自己喜欢的、尽量选择不同的，但是做法都是差不多，大同小异的！基本上寿司都是下面这种做法：
1、材料准备：最最基础的就是新煮好的米饭，寿司海苔还有寿司帘，另外就是里面加的火腿，黄瓜，胡萝卜等（可以根据自己的喜好选择啦），最后就是关键的调味品了，告诉大家不是必须用买来的寿司醋哦，因为我去的超市就没有买到啦，那么就自己调出美味的寿司醋好了，一会告诉大家怎么调哈。
2、寿司醋的调法是这样的：需要盐、白醋、白糖三样即可，我采用的比例为1：2：3，味道还不错。
3、再接下来就是将调好的寿司醋与米饭搅和在一起了，注意比例适当，自己掌握即可，最好的状态就是米饭变得松松软软的，黏黏的即可，要搅拌均匀，注意不要加太多的寿司醋哦。
4、还有就是将黄瓜与火腿切成长条备用了。
5、之后呢就要将寿司帘子铺好，在上面在铺上一层保鲜膜，以免粘连寿司席，也能很好的保证卫生哦。
6、再然后就拿一张寿司海苔铺上，完了在上面放适量的调好的米饭了，注意米饭要平铺的均匀一些，而且注意不要铺满哦，要留大概三分之一的空地出来。
7、可以在上面加切好的火腿和黄瓜啦。
8、接着开卷吧，注意卷的时候要卷的紧一点（这样才不松散），且注意不要把寿司帘子也卷里哦。
9、卷好后，用刀切下就大功告成哦，注意用到切的时候要沾少许的水哦，这样不粘连。
1、材料准备：最最基础的就是新煮好的米饭，寿司海苔还有寿司帘，另外就是里面加的火腿，黄瓜，胡萝卜等（可以根据自己的喜好选择啦），最后就是关键的调味品了，告诉大家不是必须用买来的寿司醋哦，因为我去的超市就没有买到啦，那么就自己调出美味的寿司醋好了，一会告诉大家怎么调哈。
2、寿司醋的调法是这样的：需要盐、白醋、白糖三样即可，我采用的比例为1：2：3，味道还不错。
3、再接下来就是将调好的寿司醋与米饭搅和在一起了，注意比例适当，自己掌握即可，最好的状态就是米饭变得松松软软的，黏黏的即可，要搅拌均匀，注意不要加太多的寿司醋哦。
4、还有就是将黄瓜与火腿切成长条备用了。
5、之后呢就要将寿司帘子铺好，在上面在铺上一层保鲜膜，以免粘连寿司席，也能很好的保证卫生哦。
6、再然后就拿一张寿司海苔铺上，完了在上面放适量的调好的米饭了，注意米饭要平铺的均匀一些，而且注意不要铺满哦，要留大概三分之一的空地出来。
7、可以在上面加切好的火腿和黄瓜啦。
8、接着开卷吧，注意卷的时候要卷的紧一点（这样才不松散），且注意不要把寿司帘子也卷里哦。
9、卷好后，用刀切下就大功告成哦，注意用到切的时候要沾少许的水哦，这样不粘连。