猪骨和乌鸡能放一起煲汤吗

做法如下：
材料：扇子骨500克、乌鸡1000克、尾脊骨500克、碎骨500克、葱结适量，生姜适量，酒50克、清水适量。
步骤：
1、将骨头放入温热水中，逐根洗净。
2、将直通骨劈断，将乌鸡劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，放入冷水。
3、大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖，倒入酒50克。
4、水烧开后适量加醋。
5、炖2到3小时，即可出锅。