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裸蛋糕是怎样的?好吃吗
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裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜的蛋糕,味道是不错的。裸蛋糕的制作方法如下:主要原料:鸡蛋3个、低筋面粉67g、植物油37g 、牛奶60g 、细砂糖50g、淡奶油200毫升、糖20g、草莓适量、芒果适量、蓝莓适量、柠檬汁数滴等。具体制作步骤如下:
1、做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份。
2、草莓洗净,用淡盐水浸泡15分钟,充分沥干水分,切成两半,芒果去皮切丁。
3、取出淡奶油,加糖,用电动打蛋器打发。
4、取一片蛋糕,抹上一层淡奶油,摆上水果。
5、再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片,再地抹上一层淡奶油。
6、再摆上一层水果。
7、再抹上一层淡奶油,放上第三层蛋糕片抹上淡奶油,装饰水果撒上糖粉即可。
2022-01-13 22:21:48
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