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您好,蒲公英的根一般煮水来喝就可以了.可以起到清热利尿的效果.如果想要做成料理,那麽一般都是与叶一起处理食用.蒲公英的其他食用方法可以参考以下作法:煮汤熬粥为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥.蒲公英绿豆汤主料:蒲公英100克、绿豆50克.制作:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成.功效:此汤由蒲公英与绿豆相配而成,具有清热解毒、利尿消肿的功效。
蒲公英可以先蒸熟,晾干泡水喝可以,味甘,平,无毒.清热解毒,利尿散结.治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染.禁忌:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
一、蒲公英根的功效与作用1、清热解毒蒲公英根可用于热毒证,尤善清肝热,蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病.2.美容养颜蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等,经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况.3、滋养消化系统在传统里,蒲公英根具有利于肠胃蠕动、滋养消化系统,并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚.二、蒲公英根食用方法1、泡茶:将新鲜的蒲公英根或者是晒干之后的蒲公英根用开水进行冲泡,代替茶水服用.2、凉拌:洗净的蒲公英(包括根部)用沸水焯1~2分钟后沥出,用冷水冷却.佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌匀即可食用。
本人食用方法:仅参考,先用刀将根外皮修理一下,将表明上的杂质除掉,用开水烫一下,主要怕里面有寄生虫或者细菌之类的,然后根据个人口味进行凉拌,略苦!春天吃很有好处的。
蒲公英根:含有丰富的蛋白质,同时还含有维他命a和维他命b,c和e,矿物质的成分也是很充足的,比如钙元素,钾元素,钠元素等,蒲公英根性味甘,有点苦,具有清热解毒,消肿散结的作用,主要对于呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,乳痛,胃炎,肝炎等疾病有治疗效果,还能促进身体血液循环,帮助改善动脉微弱,对皮肤也有好处,能够导出粉刺,还能恢复由于呕吐引起胃的不平衡,增加胆汁的分泌,对抗炎有很大的效果.蒲公英根一般熬成汤药喝,药效会比较好。