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微笑多一点嘴巴甜一点做事勤一点谈话轻一点效率高一点行动快一点点子多一点理由少一点脾气小一点肚量大一点小事糊涂一点人情味浓一点遇到困难冷静点商业秘密保守点处理问题灵活点待人接物热情点了解问题彻底点工作紧张用心点工作方法慎重点心胸大度宽容点互相学习进步快一点公私分明赏罚现。
厨师按等级划分,共分五个等级初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级)。
第一点一定是要有良好的职业道德,做菜一定要用心.第二点是要有健康的身体.第三点是要对自己的事业热衷.第四点是要有伟大的理想.以上四点虽然比较简便.但我觉得我一直奋斗的目标就是它们了。
厨师按等级划分,共分五个等级,各级相应的条件如下:1、初级(具备以下条件之一者为五级)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
首先具备良好的基本功、具备基本的菜系知识、要懂得一个菜不同的做法、配料;5、注重养生和合理膳食的理念,不能只图菜好吃,符合人的审美观和消费观,常做常新、粤菜系等知名菜系的精典料理方法;4,切菜,才能赢得顾客信赖;3、配菜,不断变换花样,知道川菜系;2、火候掌握样样得心应手学厨师就是学好当厨师的知识当厨师的基本知识1、注重菜的创意以及上菜次序,即使不精湛也得能略知一二。