蔬菜长得好可以从以下几个方面进行描述：
外观：蔬菜的外观应该饱满、色泽鲜艳、无瑕疵、无虫咬、无病斑等。例如，绿叶蔬菜应该有鲜亮的绿色，没有黄叶或斑点；根茎类蔬菜应该有光滑、均匀的表面，没有裂口或凹陷。
尺寸：蔬菜的尺寸应该适中，大小均匀。例如，黄瓜应该长而细，不应该过粗或过短；胡萝卜应该粗细均匀，不应该有过大或过小的个体。
味道：蔬菜的味道应该鲜美、清甜、无异味。例如，番茄应该有浓郁的番茄味，不应该有苦涩或发酸的味道。
质地：蔬菜的质地应该柔软、脆嫩、多汁。例如，生菜应该脆嫩多汁，不应该有硬梗或枯黄的部分。
营养价值：蔬菜的营养价值应该高，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分。例如，菠菜应该含有丰富的铁、维生素c等营养成分，有益于人体健康。
总之，蔬菜长得好需要外观、尺寸、味道、质地、营养价值等多个方面综合考虑。
外观：蔬菜的外观应该饱满、色泽鲜艳、无瑕疵、无虫咬、无病斑等。例如，绿叶蔬菜应该有鲜亮的绿色，没有黄叶或斑点；根茎类蔬菜应该有光滑、均匀的表面，没有裂口或凹陷。
尺寸：蔬菜的尺寸应该适中，大小均匀。例如，黄瓜应该长而细，不应该过粗或过短；胡萝卜应该粗细均匀，不应该有过大或过小的个体。
味道：蔬菜的味道应该鲜美、清甜、无异味。例如，番茄应该有浓郁的番茄味，不应该有苦涩或发酸的味道。
质地：蔬菜的质地应该柔软、脆嫩、多汁。例如，生菜应该脆嫩多汁，不应该有硬梗或枯黄的部分。
营养价值：蔬菜的营养价值应该高，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分。例如，菠菜应该含有丰富的铁、维生素c等营养成分，有益于人体健康。
总之，蔬菜长得好需要外观、尺寸、味道、质地、营养价值等多个方面综合考虑。