永州东安县的由来是什么？东安县的东安鸡好吃吗

永州东安县位于湖南西南部，东安春秋战国时为楚南境地，西晋（290年）立应阳县，北宋（984年）始置东安县。东安是全国首批命名的“武术之乡"
东安的地名由来：
西晋永熙元年（290年）置应阳县，因县城（今东安芦洪市镇）位于应水之北而得名，是为东安建县之始。隋代，应阳并入零陵县。宋雍熙元年（984年）复置，取东方安宁之意，定县名为东安，县名一直沿用。
旅游资源丰富。
东安县内有名胜古迹100多处，其中重点文物保护单位20多处。有舜皇山国家森林公园（园内有堪与桂林七星岩媲美的舜皇岩），有历代名人题咏的九龙岩碑刻，有三国孔明、张飞等人的遗址等。
其中，舜皇山国家森林公园为湘南第一峰。史籍载为舜帝南巡驻跸之处，故名。
东安不仅人杰地灵，特产也非常丰富。
东安鸡是湖南的传统名菜，它始于唐代。东安鸡流传已有1千多年的历史，成为湖南最著名的菜肴。1972年2月美国总统尼克松访华，毛泽东主席宴请尼克松时，曾用东安鸡等湘菜招待他。
山口铺油豆腐是东安古镇山口铺百年名产，当地特殊的井水和自产的黄豆制成的豆腐，然后再用当地产的茶油炸成，故山口铺油豆腐确实与众不同。
“东安斗酒”素有“东安茅台”之美誉，具有“醇、甜、香”之三大特点。