目前减肥方法很多，大体分为两大类：一是非手术减肥，包括控制饮食、减肥药及物理方法等。第二类是手术减肥，目前比较流行的就是吸脂减肥术。
1、不吃早餐。
缺点：不吃早餐不但阻碍营养吸收、影响精神状态，由于能量吃收减少，还会令身体机能自动调节消耗能量的速度，反而达不到减肥的目的。
2、抽脂。
方法：抽脂是透过真空吸管，把表皮和真皮间的脂肪细胞即时吸走的快速减肥法。
缺点：抽脂的后遗症也不少，例如皮肤松弛、表皮移位、留有疤痕等，无论对肉体还是精神都会带来创伤。
3、减肥紧身衣。
方法：用塑料制造的“减肥衣”减肥。
缺点：实质只会增加被包裹之身体部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。
4、扣喉。
方法：扣喉是在进食后再把食物吐出来的减肥法。
缺点：长期扣喉会现肚泻、习惯性呕吐、营养不良，甚至患上可怕的厌食症。
5、焗桑拿。
方法：焗桑拿会大量排出汗水，令体重出现虚幻的下降。
缺点：减去的只是水分而非脂肪，一旦喝水补充水分后，便会回复原来重量。
6、局部运动。
缺点：很多人其实只是局部性肥胖，如肚腩、手臂、大腿等。集中火力做局部运动，当然能对症下药，不过要认真见效，就要每日起码做二十分钟，但缺点是犯了“头痛医头，脚痛医脚”的毛病，未能从根本上达到减肥的目的。
7、泻药。
缺点：服食泻药或利尿剂减肥都会把体内所需的水分排走，一旦水分失去平衡，盐分和养分也会自然流失，影响身体正常动作，更甚的还会导致抽筋。
8、电疗按摩器。
缺点：有些美容院采用的电疗按摩器，原理是透过电流刺激令人肌肉结实富有弹性，而非直接消耗脂肪，对于要减肥的人来说，作用不大。
十个举世公认健康减肥法：
食欲控制法：克制食欲，每餐只摄取您以往常量的百分之七十，胃就会自然而然地缩小，而食欲也自然而然地下降。
草本药物减肥法：通过使用具有抗肥胖疗效的中药来减肥，包括一些减肥药贴和草本口服药物。最流行的是通过提取中药的活性成分制成口服药片，大大地提高药物的吸收，从而更快速地减掉脂肪。
少吃多餐法：把一日三餐这个日常饮食习惯细分成更多的餐数。当感觉饥饿的时候，吃得越慢越好，这样就能减少多余脂肪的堆积。
白醋减肥法：白醋所含有的氨基酸不仅能消耗掉体内的脂肪，还同时能帮助促进糖和蛋白质等物质的代谢。
饮茶减肥法：用茶代替碳酸饮料能减少热量的摄入，更有效地促进身体新陈代谢和脂肪分解。
跳绳减肥法：跳绳不仅能帮助增加脂肪分解酵素的动力、促进多余脂肪的消耗，还能减少储存的热量从而有效减肥。
游泳减肥法：游泳属于有氧运动之一，不仅能减掉脂肪，还能强健体格和提高免疫力。
慢跑减肥法：慢跑是全面的易于调整的运动，并且减肥效果极佳，慢跑已成为治疗肥胖、抑郁、自闭和缺乏健康体魄的普遍方式。
球类运动法：球类运动具有强烈节奏感，人对球类运动特别热衷。大多数肥胖患者都把球类运动看作减肥的灵丹妙药。
针灸减肥法：针灸减肥法通过刺激经络穴位能帮助您改善两个系统的功能，这两个系统是：下丘脑－脑垂体－肾上腺皮质，和交叉耦合－肾上腺髓质。
提醒
每天摄入15毫升到20毫升的白醋，一个月就能减少6斤脂肪。
每天坚持跳绳30分钟，才能真正达到想要减掉的数量。
游泳的时候必须做更多呼吸运动和减少缺氧训练，游泳的时间应在一小时或以上。
不但使基础新陈代谢虑加快，还使脂肪代谢虑加快，从而增加热能消耗多余脂肪。还能调整、修复和完善人体的自然平衡状态。