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岳阳鹤龙湖大闸蟹什么时候开卖?有什么特色

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湘阴鹤龙湖大闸蟹开捞一般是在9月下旬,也就是中秋小长假和国庆节小长假期间。长沙的朋友们,可以自驾游去鹤龙湖,即时买新鲜的大闸蟹,请渔家乐将大闸蟹烹饪好,这味道绝对鲜美。
驾车从长沙出发沿芙蓉路一直北行,到湘阴县城后按路牌指示左拐,过湘阴湘江大桥,湖边沿省道308线众多餐馆比邻而立,这里就是吃货们口中的“螃蟹街”
因为大闸蟹上市期间游客太多,2015年,湘阴政府特地对鹤龙湖集镇段进行提质改造,昔日全长2100米的水泥路面,如今已被双向四车道的沥青路面代替,60余家蟹城老店立面进行了统一改造。旨在更好的为游客服务。
大闸蟹要好吃,生活环境很关键,鹤龙湖地处湘江西岸,是湘阴县最大的内湖,水质清新,湖内水产资源丰富。鹤龙湖大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”五大特色,蟹黄厚实,肉质细嫩,可与阳澄湖大闸蟹媲美。
“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”,阳澄湖大闸蟹,自古以来便享有盛誉。只是阳澄湖很远,而且产量有限。湘阴县的大闸蟹早年尝试养殖,现在已经形成一定规模,而且产量很大,湘阴县的“螃蟹街”在国庆期间,每天至少要吃掉5吨螃蟹,全年可消费螃蟹520吨、销售螃蟹550吨左右。
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