1、八里沟蜜汁山药：选用上等的八里沟山药，配用当地的土蜂蜜，成品的蜜汁山药，色泽鲜亮、绵软可口。
2、八里沟山野美食：香芝麻叶八里沟香芝麻叶是纯绿色食品，香酥可口。
二.旅游注意事项：注意温差，带上雨伞，遮阳避雨必备，注意安全。
三.八里沟景区：位于河南省新乡市西北五十公里处，隶属于新乡南太行旅游度假区，总面积四十二平方公里，属典型的南太行风光，是国家级4a级景区、国家地质公园、自然猕猴保护区、河南省著名风景区、河南省十佳景区，荟萃了太行山水精华，集奇、险、俊、秀、幽于一谷，号称太行之魂、中华风骨，被园林专家誉为亚洲一绝。
