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咖啡具有一定的刺激性，人的胃是接受食物的部位，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起胃气受伤，从而影响胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系统疾病患者、孕妇、孩子等人群是不适合饮用咖啡的。咖啡会刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，有胃溃疡的人更应引起注意。但同时，咖啡对人体的好处也是很多的：少量的咖啡有稳定精神的效果，大量的具有提神作用；由于咖啡属于无热量的饮品，所以在正常饮食下来饮用咖啡，还可达到健康减肥的效果；饮用咖啡的建议：最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配；一天以二到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中紧张的情绪；喝咖啡时，应喝一些白开水，可以去除口腔异味，以便更好地品味。